Bergwein

Weingutbeschreibung:

Die Reihenfolge ist vielleicht ein wenig eigenwillig, erfolgreich ist sie allemal: Im Jahr 1990 erscheint mit dem Voglar der erste Weißwein, im Jahr 1995 mit dem Iugum der erste Rotwein von Peter Dipoli, aber erst 1998 gründet er in Vill, einem Ortsteil Neumarkts, sein Weingut. Heute baut er auf ca. 4,5 Hektar Rebfläche seine Weine an.

Der Voglar ist ein reinsortiger Sauvignon blanc, säurebetont und mit zarten Fruchtnoten. Er stammt von einer Lage auf 500 - 600 Metern Höhe oherhalb von Kurtatsch. MIt dem Iugum bietet Peter Dipoli eine gut strukturierte und dichte Rotweincuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon an, die von einer gleichnamigen Parzelle bei Magreid stammt. Der als reinsortiger Merlot ausgebaute Fihl schließlich, stammt von einer Lage in Neumarkt.

http://www.peterdipoli.com