Spannende Verkostung mit dem BERGWEIN Team von Donnerstag 7. bis Samstag 9. November

Konrad Pixner ist ein weiterer Winzer der jungen Generation, die sich dem Weinmachen mit Herzblut verschrieben haben. Ehrgeizig aber bodenständig, ambitioniert und dennoch reflektiert, präsentiert er mit seiner frisch gegründeten Bergkellerei Passeier, Weine die ab dem ersten Moment begeistern. Gekonnt kombiniert er zum Beispiel Chardonnay, Sauvignon und Solaris zu einer einzigartigen weißen Cuvée GIOVO, oder zeigt in seiner roten Cuvée ROMBO aus Merlot, Cabernet und Lagrein sein Geschick im Ausbau kräftiger Rotweine.
Doch gerade die reinsortigen Weine zeigen sein Talent im Umgang mit dem Traubenmaterial: Die Lagrein Riserva ist wunderbar dicht und weich und der Sauvignon eine wahre Geruchsexplosion mit Maracuja und Stachelbeere.

Leider schafft es Konrad nicht persönlich nach München zu kommen. Verkosten Sie mit dem BERGWEIN Team von Donnerstag den 7. bis Samstag den 9. November Konrads wunderbare Weine:
2016 Sauvignon blanc: 4 Lesegänge, Vergärung im kleinen Holzfass und Edelstahl, 9 Monate auf der Feinhefe; ein unglaublich spannender und intensiver Sauvignon blanc

2017 weiße Cuvée GIOVO: Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon blanc und Solaris, Vergärung in gebrauchte Barriques, Ausbau für 6 Monate im Barrique; eine schön vollmundige und geichzeitige frische Cuvée

2016 Lagrein Riserva: Vergärung im offenen Barrique, über 2 Wochen Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate im Tonneaux, dann ein paar Monate Flaschenreife; ein Wein, der zeigt wie schön die Lagrein-Traube sein kann...

2016 rote Cuvée ROMBO: Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon; 30 % getrockneteTrauben, Gärung im offenen Barrique, 20 Tage Maischekontakt, 12 Monate Barrique und weitere Monate Flaschenreife; eine kräftige, sehr dichte und langanhaltende rote Cuvée

 

Kommen Sie gerne einfach vorbei und probieren Sie! Auch am Freitag und Samstag stehen die Weine zur Verkostung bereit. Alle Weine sind selbstverständlich auch in unsere Onlineshop erhältlich

+++ AUSBLICK +++ WEINPERSÖNLICHKEITEN ZU GAST IM BERGWEIN +++ DONNERSTAGS 16 - 20 UHR

14.11. Weingut Franz Haas | Franz Haas junior
21.11. Weingut Hofstätter | Franz Oberhofer
28.11. Weingut Haderburg | Christine Ochsenreiter
05.12. Weingut Burzi Piemont | Caterina Burzi
Freitag 06.12. Weingut Pfitscher | Klaus Pfitscher
Samstag 7.12. Sektkellerei Arunda | Joseph Reiterer
Samstag 14.12. Brennerei Ortler | Alexander Ortler

Auf Ihren Besuch freut sich,

Ihr BERGWEIN Team.

Alpiner Wein & Delikatessen am Gärtnerplatz www.bergwein.com
Corneliusstraße 18 | 80469 München | Telefon: 089-20 20 68 08

BERGWEIN immerda: www.bergwein-shop.com