Verkosten Sie an diesem Wochenende zwei schöne Südtiroler Weine und frisches Olivenöl vom Gardasee!

Liebe Wein – und Genussfreunde,

verkosten Sie diese Woche das neue Olivenöl der Genossenschaft Agraria Riva del Garda vom nördlichen Gardasee und zwei schöne Südtiroler Weine!

AGRARIA RIVA DEL GARDA | OLIVENÖL | NEUE ERNTE

Der Wind vom Gardasee, der die strenge alpine Luft mildert, ermöglicht den Olivenanbau in der Gegend vom nördlichen Gardasees, am 46. Breitengrad. Es dominiert die einheimische Sorte Casaliva, 15 % der Anbaufläche sind mit der toskanischen Sorte Frantoio bepflanzt und 5 % unter anderem mit den Sorten Raza, Trepp, Favarol und Composter. Das besondere Mikroklima erlaubt es hochwertige Olivenöle von wunderbarem Geschmack herzustellen, die schon viele Auszeichnungen erhalten haben. Freuen Sie sich auf die Verkostung der Neuen Ernte! Wir haben diese beiden Olivenöle von Agraria Riva del Garda im Sortiment: 46° Parallelo „Bio“ und 46° Parallelo „Monovarietale Casaliva“. Beides sind natürlich Olivenöle in der Qualitätsstufe Extravergine.

46° PARALLELO | OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA BIOLOGICO | 0,5 L | 19,90 €

Das 46° Parallelo „Bio“ besteht überwiegend aus den Sorten Casaliva (70 %), Frantoio und Leccino. Es ist fruchtig und harmonisch, und besitzt eine dezente Würze.

46° PARALLELO | MONOVARIETALE DI CASALIVA | 0,5 L | 19,90 €

Das 46° Parallelo "Monovarietale" besteht zu 100 % aus der autochthonen Olivensorte Casaliva. Es hat eine intensive Fruchtigkeit mit einer leicht grasigen Note, die an Artischocke und Rucola erinnert.

Bei der Verkostung von Olivenöl isst man am besten zwischen dem Probieren der verschiedenen Sorten ein Stückchen Apfel. Die Säure des Apfels macht den Mund wieder aufnahmebereit für das nächste Olivenöl. Auch die Neutralisierung mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser hat einen ähnlichen Effekt.

Die Olivenöle erhalten Sie auch in unserem Onlineshop unter „Delikatessen aus der BERGWEIN Speisekammer“.

An diesem Wochenende stehen zwei schöne Südtiroler Weine zur Verkostung bereit:

2016 UPUPA WEISS | WEINGUT ABRAHAM | 0,75 L | 18,50 €

Der „upupa weiß“ ist ein gemischter Satz aus den Sorten Weißburgunder, Gewürztraminer und Riesling – mit schöner Aromatik und feiner Mineralität. Marlies und Martin Abraham setzen auf spontane Gärung und oxidativen Ausbau im großen Holzfass. Das Ergebnis ist ein sehr lebendiger und eleganter Weißwein.

2017 IL SECONDO | WEINGUT PETER SÖLVA & SÖHNE | 0,75 L | 14,90 €

Der „Il Secondo“ vom Weingut Peter Sölva & Söhne aus Kaltern versteht sich als der Zweitwein zum „Amistar Rosso“, der Parade-Cuvée des Weinguts. Er besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Lagrein, deren Anteile je nach Jahrgang variieren. Mit seinen beerigen Noten und dezenter Würze ist es ein sehr zugänglicher Rotwein.


Diese beiden Weine stehen heute und auch am morgigen Freitag und übermorgigen Samstag zur Verkostung bereit – solange der Vorrat reicht. Alle Weine sind selbstverständlich auch in unserem Onlineshop erhältlich.

Auf Ihren Besuch freut sich,

Ihr BERGWEIN Team.

Alpiner Wein & Delikatessen am Gärtnerplatz www.bergwein.com
Corneliusstraße 18 | 80469 München | Telefon: 089-20 20 68 08

BERGWEIN immerda: www.bergwein-shop.com