Weißburgunder, Riesling und Blauburgunder in der Verkostung

Das Weingut Falkenstein zählt mit Weinlagen auf 550 bis 900 m Meereshöhe unbestritten zu BERGWEIN-Produzenten. Familie Pratzner baut auf ca. 12 ha trockenem Urgesteinsboden in steiler Südlage oberhalb von Schloss Hochnaturns Weißweine und Blauburgunder an.

Neben Franz und Bernadette ist nun auch Tochter Magdalena mit für den Erfolg von Weißburgunder, Sauvignon, Riesling und Blauburgunder verantwortlich. Besonders bei den Pratzners ist, dass den Weinen wirklich Zeit gegeben wird um sich harmonisch in der Flasche zu entwickeln. Im modernen Steinkeller reifen die Weißweine 10 Monate auf der groben Hefe in großen Akazienfässern und weitere 6 bis 12 Monate in der Flasche. Der Blauburgunder darf 12 Monate in Barriquefässern reifen und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche.

Wir freuen uns dieses Wochenende die besonderen Weine aus dem einzigartigen Vinschgau zeigen zu dürfen:

2016 Weißburgunder Ι Weingut Falkenstein Ι 0,75L Ι 15,80 €
Der erste Eindruck in der Nase ist geprägt von grünem Apfel und Birne, feiner Zitrusnote und ganz feiner Hefe. Am Gaumen zeigt sich die trockene Art, die von leichter Cremigkeit sofort gut eingebunden wird. Weißburgunder aus knackiger Höhe mit feiner Struktur.

2016 Riesling Ι Weingut Falkenstein Ι 0,75L Ι 19,80 €
Im Vinschgau spät gereift, so zeigt er Mirabelle, Pfirsich und eine frische Zitrusnote in der Nase. Durch den Ausbau im Akazienholz wird die natürliche Säure des Rieslings schön eingebunden. Im Gaumen schmeichelt er mit einem harmonischem Spiel aus Frucht und Kraft.

2015 Blauburgunder  Ι Weingut Falkenstein Ι 0,75L Ι 21,50 €
Die kleinbeerigen und kompakten Trauben sind im Ausbau sehr anspruchsvoll. Durch 12 Monate in Barriquefässern und weiteren 12 Monaten Reife in der Flasche erhält dieser Pinot Nero eine durchaus kräftige Struktur. Feinfruchtig mit leicht erdigen Noten in der Nase und sehr schmeichelnd und saftig im Mund.

Falls Sie keine Zeit haben vorbeizukommen stöbern Sie in unserem Onlineshop! Alle Produkte sind natürlich auch in unserem Onlineshop erhältlich!

+++ SAVE THE DATE +++ WINZER ZU GAST IM BERGWEIN

Am Donnerstag den 28. Mai ist Florian Brigl zu Gast IM BERGWEIN Verkosten Sie mit Florian Brigl persönlich von 16 bis 20 Uhr seine feinen Weine vom Weingut Kornell.

So nach und nach planen wir das BERGWEIN Verkostungsjahr! Leider fordert die aktuelle Situation viel Geduld bei der Planung. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir derzeit keine Aussage über weitere Winzerbesuche bei uns in München machen können. Sobald sich die Lage entwas entspannt hat, werden wir weitere Termine bekannt geben. Vielen Dank!

Kommen Sie gerne einfach vorbei! Auf Ihren Besuch freut sich,

Ihr BERGWEIN Team.

Alpiner Wein & Delikatessen am Gärtnerplatz www.bergwein.com Corneliusstraße 18 | 80469 München | Telefon: 089-20 20 68 08

ÖFFNUNGSZEITEN DIENSTAG - FREITAG 12-20 UHR | SAMSTAG 10 -18 UHR |  BERGWEIN immer da: www.bergwein-shop.com