Am Donnerstag den 23. Januar stellen Marlies & Martin Abraham von 16-20 Uhr persönlich ihre phantastischen Weine vor!

Liebe Weinfreunde,

freuen sie sich auf die Verkostung vom Weingut Abraham mit Marlies und Martin Abraham persönlich am Donnerstag den 23. Januar von 16 bis 20 Uhr. Sie haben die tolle Gelegenheit die wunderbaren Weine mit den Winzern perönlich zu verkosten. Kommen Sie gerne einfach vorbei, es ist keine Anmeldung erforderlich!

VERKOSTUNG WEINGUT ABRAHAM | DONNERSTAG 23. JANUAR 16 – 20 UHR

Das Weingut von Marlies und Martin Abraham liegt in Eppan. Ihr Debut gaben die beiden mit dem Jahrgang 2011. Das ausgereifte und selektionierte Traubengut wird schonend verarbeitet und im Holz ausgebaut. Diese ausdrucksstarken Weine stehen zur Verkostung bereit:

2017 Weißburgunder „In der Låmm“ - 60 Jahre alte Rebstöcke aus dem Weiler "Weißhaus", sehr luftig und sonnenverwöhnt. Ein warmer Weißburgunder mit einem Bouquet von feinen Steinobstnoten und einer leicht würzigen Komponenten. Die Lage "In der Lamm" liegt auf ca. 500 M.ü.d.M. in Eppan, ist sehr luftig und mit der westlichen Ausrichtung sehr sonnenverwöhnt. Die über 60 Jahre alten Rebstöcke stehen auf eiszeitlichen Moränenböden durchmischt mit Vulkangestein aus sehr mineralischen Quarzitporphyr.

2017 Weißburgunder „ Vom Muschelkalk“ - die über 40 Jahre alten Rebstöcke wachsen am Fuße des Mendelgebirges auf tiefgründigen Porphyruntergrund mit tonigen Sedimenten und schotterigen kalk- und lehmhaltigen Schwemmböden. Der sehr rote Lehmboden weist auch Muschelkalkplatten auf, die dem Weißburgunder seinen Namen geben. Ein sehr spannungsreicher Wein, denn Nerv und die tiefgründige Säure die alpine Herkunft auf wunderbare Art beweisen.

2017 upupa orange - der Gewürztraminer wird spätreif gelesen und durchläuft eine 4-wöchige Maischestandzeit. Durch den Schalenkontakt erhält der Wein eine interessante Tiefe. Er ist aromatisch, sehr trocken und ausgesprochen mineralisch.

2016 upupa rot – aus den Sorten Vernatsch und Blauburgunder überzeugt er mit seiner frischen, eleganten Art.

2016 Blauburgunder – ein ausdrucksvoller Blauburgunder, Pinot Noir, mit Aromen von Himbeere, Kirsche, Preiselbeere, Rosenblätter und Waldboden. Kräftig und gut strukturiert, gradlinig, eigenständig, mineralisch und elegant im Abgang.

ABRAHAM ART

Die Abraham ART Weine entstehen aus den selektioniertesten Trauben und sind sehr limitiert. Verkosten Sie:

2015 Abraham Art Pinot Blanc

Schonende Pressung und natürliche Klärung durch Sedimentation und anschließend spontane und sehr langsame Gärung durch Naturhefen in neuen 500l Eichenholzfässern. Unfiltriert, sehr komplexe und elegante Frucht, traumhafte Mineralik, langer Abgang,ein ausdrucksstarker, charaktervoller Terroirwein. Alle Flaschen sind handnummeriert.

2015 Abraham Art Pinot Noir

Nur kleine, lockerbeerige Trauben werden für diese limitierte Selektion verwendet. 70% der Blauburgundertrauben wurden abgebeert und 30% als ganze Trauben mit Stiele und ohne Quetschung in 200l Gärbottichen aus französischer Eiche vergoren. Anschließend spontane und sehr langsame Gärung durch Naturhefen in neuen 500l Eichenholzfässern. Nach ca. 3 Wochen Maischestand, natürliche Klärung durch Sedimentation und schonende Pressung. Weiterer Ausbau in 75% neuen und 25% gebrauchten 500l französischen Eichenholzfässer. Nach dem biologischen Säureabbau lagert der Wein 20 Monate auf der Feinhefe.

Kommen Sie gerne einfach vorbei, es ist kein Anmeldung erforderlich!

Falls Sie keine Zeit haben vorbeizukommen und Wein bestellen möchten, stöbern Sie in unserem Onlineshop! Die aktuellen Weine sind natürlich auch in unserem Onlineshop erhältlich!

SAVE THE DATE. Nächster Verkostungstermin mit Winzerbesuch:

Donnerstag 13. Februar: Weingut Thurnhof 16 -20 Uhr

Ihr BERGWEIN Team
Alpiner Wein & Delikatessen am Gärtnerplatz | www.bergwein.com

ÖFFNUNGSZEITEN:
DIENSTAG - FREITAG 12 - 20 UHR
SAMSTAG 10 - 18 UHR

24 Stunden BERGWEIN in unserem Online Shop! www.bergwein-shop.com